रत्नागिरी: कोकणी चवीचे वेड जगभरात आहे, पण अनेक पारंपरिक पदार्थ आता काळाच्या ओघात लुप्त होत चालले आहेत. याच पारंपरिक आणि अस्सल कोकणी पदार्थांना हक्काचे व्यासपीठ मिळवून देण्यासाठी रत्नागिरीत एका भव्य ‘पाककला महास्पर्धेचे’ आयोजन करण्यात आले आहे. रत्नागिरीतील गृहिणी आणि पाककलाप्रेमींसाठी ही आपली कला सादर करण्याची सुवर्णसंधी ठरणार आहे.
‘कोकम करी’ रेस्टॉरंटचा पुढाकार
रत्नागिरीत नव्याने सुरू होत असलेल्या ‘कोकम करी थीम रेस्टॉरंट’तर्फे ही जिल्हा मर्यादित स्पर्धा आयोजित करण्यात आली आहे. केवळ छंद म्हणून स्वयंपाक करणाऱ्या महिलांना या माध्यमातून आपल्या करिअरची नवी दिशा शोधता येणार आहे.
स्पर्धेचे स्वरूप आणि गट
ही स्पर्धा एकूण तीन मुख्य प्रकारांमध्ये पार पडणार आहे: १. शाकाहारी (Veg) २. मत्स्याहारी (Sea Food) ३. मांसाहारी (Non-Veg)
विशेषतः कोकणातील पारंपरिक आणि दुर्मिळ होत चाललेल्या पाककृतींना या स्पर्धेत प्राधान्य दिले जाणार आहे.
भरघोस बक्षिसांची लयलूट
स्पर्धेतील विजेत्यांसाठी एकूण ५१ हजार रुपयांची पारितोषिके ठेवण्यात आली आहेत.
- प्रथम पारितोषिक: २१,००० रुपये रोख आणि सन्मानचिन्ह.
- याव्यतिरिक्त इतर गटांतील विजेत्यांनाही आकर्षक बक्षिसे दिली जाणार आहेत.
नोंदणी कशी करावी? (Registration Details)
जर तुम्हाला या स्पर्धेत सहभागी व्हायचे असेल, तर खालील बाबी लक्षात ठेवा:
- अर्ज करण्याची अंतिम तारीख: २२ फेब्रुवारी २०२६ (दुपारी १२ वाजेपर्यंत).
- स्पर्धेचा दिनांक: २५ फेब्रुवारी २०२६.
- ठिकाण: जे.के. फाईल्स जवळ, रत्नागिरी.
ऑनलाइन नोंदणीसाठी लिंक:येथे क्लिक करा
अधिक माहितीसाठी संपर्क
स्पर्धेचे नियम आणि अटी जाणून घेण्यासाठी इच्छुकांनी खालील क्रमांकांवर संपर्क साधावा: 📞 8010803302 | 9370550302 | 9822290859
निष्कर्ष: रत्नागिरीच्या खाद्यसंस्कृतीला जागतिक ओळख मिळवून देण्यासाठी आणि स्थानिक सुगरणींच्या हाताला चव मिळवून देण्यासाठी हा उपक्रम अत्यंत महत्त्वाचा ठरणार आहे. तर मग वाट कसली पाहताय? आजच आपला प्रवेश निश्चित करा!
दैनिक रत्नागिरी खबरदार
ISO 9001:2015 CERTIFIED
(RNI NO. MAHMAR/2013/57411)
शासनमान्य रजिस्टर न्यूजपेपर
11:22 16-02-2026
