Lanja Ranbhaji Mahotsav: लांजा येथे रानभाजी महोत्सव व पाककृती स्पर्धेला उत्स्फूर्त प्रतिसाद

शेतकरी, महिला बचत गट अन् नागरिकांची गर्दी; १५ ऑगस्टला होणार विजेत्यांचा पारितोषिक वितरण सोहळा

लांजा : Lanja Ranbhaji Mahotsav अंतर्गत महाराष्ट्र शासन कृषी विभाग आणि कृषी तंत्रज्ञान व्यवस्थापन यंत्रणा (आत्मा) रत्नागिरी, तालुका कृषी अधिकारी कार्यालय लांजा यांच्या वतीने आयोजित रानभाजी महोत्सव, प्रदर्शन, विक्री व पाककृती स्पर्धेला शेतकरी, महिला बचत गट आणि नागरिकांचा अभूतपूर्व आणि उत्स्फूर्त प्रतिसाद मिळाला.

रानभाज्यांचे आरोग्यदायी महत्त्व आणि विक्रीचे व्यासपीठ

लांजा शहरातील ‘कुलकर्णी काळे छात्रालय’ येथे हा भरघोस कार्यक्रम पार पडला. कोकणातील पारंपरिक रानभाज्यांचे संवर्धन करणे, त्यांचे पौष्टिक व औषधी महत्त्व सर्वसामान्यांपर्यंत पोहोचवणे, स्थानिक महिला बचत गट व शेतकरी गटांना थेट विक्रीसाठी हक्काचे व्यासपीठ मिळवून देणे आणि रानभाज्यांच्या माध्यमातून स्थानिक पातळीवर रोजगाराला चालना देणे हा या महोत्सवाचा मुख्य उद्देश होता.

मान्यवरांच्या हस्ते महोत्सवाचे दिमाखात उद्घाटन

महोत्सवाचे अधिकृत उद्घाटन लांजा पंचायत समितीच्या सभापती सौ. मानसी आंबेकर यांच्या हस्ते करण्यात आले. या प्रसंगी पंचायत समिती सदस्य रसिका मेस्त्री, साक्षी चव्हाण, दिपाली साळवी, उपविभागीय कृषी अधिकारी (रत्नागिरी) फिरोज शेख, नायब तहसीलदार अनिल गोसावी व दर्शन देसाई, गटविकास अधिकारी हिंदुराव गिरी, कृषी विज्ञान केंद्र देवधेचे प्रमुख डॉ. आनंद हनुमंते, तालुका कृषी अधिकारी अभिजित शेलार, कल्पना कॉलेजचे शिक्षक चंदन कातळकर व प्रीतम तेंडुलकर, कृषी अधिकारी सुभाष गुरव, डीआरपी आरिता तेंडुलकर, रत्नागिरी काजू प्रक्रिया युनिटचे अध्यक्ष जयवंत विचारे, मंडळ कृषी अधिकारी संजय कदम (लांजा-१), कैलास शिंदे (लांजा-२), अनिल मोरे (भांबेड) यांच्यासह सर्व उपकृषी अधिकारी व सहाय्यक कृषी अधिकारी मोठ्या संख्येने उपस्थित होते.

विविध रानभाज्यांचे प्रदर्शन अन् चवदार पाककृती स्पर्धा

महोत्सवात निसर्गात सहज उगवणाऱ्या विविध पारंपरिक रानभाज्यांची विक्री व प्रदर्शन करण्यात आले. यासोबतच आयोजित रानभाजी पाककृती स्पर्धेत महिलांनी रानभाज्यांपासून बनवलेल्या पौष्टिक आणि चवदार पदार्थांचे सादरीकरण केले. या उपक्रमामुळे नागरिकांना रानभाज्यांचे पारंपरिक ज्ञान आणि औषधी गुणधर्म जवळून जाणून घेता आले.

१५ ऑगस्टला होणार बक्षीस वितरण

पाककृती स्पर्धेत उत्तम कामगिरी करणाऱ्या विजेत्यांचा सत्कार आणि पारितोषिक वितरण १५ ऑगस्ट रोजी करण्यात येणार आहे. कार्यक्रमाचे नियोजन तालुका कृषी अधिकारी कार्यालयाच्या मार्गदर्शनाखाली करण्यात आले. महोत्सवाच्या यशस्वी आयोजनासाठी तालुका तंत्रज्ञान व्यवस्थापक गौरी शेरे तसेच कृषी विभागातील अधिकारी व कर्मचाऱ्यांनी विशेष परिश्रम घेतले.

दैनिक रत्नागिरी खबरदार
ISO 9001:2015 CERTIFIED
(RNI NO. MAHMAR/2013/57411)
शासनमान्य रजिस्टर न्यूजपेपर
12:05 14-08-2026